Resep martabak mini

Resep martabak mini manis

Hai semua!!!  Saya akan ingin berbagi  cara membuat martabak mini  martabak manis makanan yang enak semua kalangan, baik anak anak sampai orang dewasa,  martabak manis kekinian sudah meraja lelah seluruh Indonesia.  Baik saya akan memberitahu resep dan cara kerjanya.

Bahan :

cs

1. 250 gr tepung terigu (ayak) 
2. 100 gr gula pasir
3. 1/2 sdt ragi instant
4. Sejumput garam
5. Sejumput vanilli
6. 1/4 sdt baking powder
7. 2 btr telur (resep asli 3btr)
8. 300 ml air
9. 3/4 sdt soda kue
10. 25 gr mentega, cairkan
11. Toping : seres, keju

Langkah

1. Dalam wadah campurkan terigu+gula pasir+vanilli+garam+BP aduk rata dengan whisk

    
2. Tuang perlahan air sambil terus diaduk dgn whisk, sampai gula larut..trus dikeplok2

    
3. Tambahkan ragi, aduk rata, masukkan telur aduk sambil terus dikeplok2 supaya udara masuk.. diamkan 30mnt, tutup serbet(hingga berbuih)

   

    
4. Setelah berbuih, tambahkan soda kue aduk rata, dan masukkan mentega cair aduk rata

    
5. Panaskan cetakan, lalu kecilkan api bener2 kecil y, tuang 1 sdk sayur ke dalam cetakan bikin pinggiran krispi dg cara sdk sayur diputar kaya babang martabak

   

    
6. Tunggu berlubang2, lalu tutup hingga matang (cara aslinya, setelah berlubang taburi gula,trus ttup) me langsuk aja biar g kemanisan

    
7. Angkat, me pake tusuk sate dan spatula, seset pinggiran pke tusuk sate, sedikit cungkil lalu ambil pke spatula

    
8. Oles margarin,taburi seres,keju siap disajikan

   

    
9. Yummy bgt empuk seharian,,

    
10. NB : di resep asli pke 3 telur, me 2 btr telur aj krna wktu nyoba trnyata sisa telur cuma 2 hhaa, tapi tetep endol n empuk lhoo lebih hemat pula hhee.. g ditaburin gula gapa krna adonan udh aq tambahin dkit, d resep asli 80gr gula, ta tambahkan 20gr.. alhamdulillah banyak bgt yg suka n lgsg ludes jdi favorit bakulanku.. selamat mencoba. Semoga berhasil :)

     
11.