Hai semua!! , saya akan membagikan resep sate donat dan cara kerjanya, donat makanan yang paling digemari semua kalangan dari anak kecil sampai orang dewasa, bosan lihat bentuk donat lingkaran dan ada lubang di tengahnya, sekarang anda bisa membuat donat berbentuk bulat lalu diberi tusuk sate. Baiklah saya akan memberi tahu cara nya.
Selamat mencoba!!!
Bahan:
- 1sdm fernifan (me saftinstan)
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air hangat
- Bahan kering:
- 260 grm tep.terigu (me.serbaguna)
- 2 sdm margarine/mentega (me.forvita)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt backing powder double acting (me. Hercules)
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Minyak apa nggoreng
Langkah
- Fermentasi kan bahan biang sampai berbusa (10 menitan)
- Campur bahan kering, kecuali margarine
- Jika sudah tercampur, masukkan margarin, remas2 sampai berbulir2
- Masukkan bahan biang, aduk, dan uleni sampai Kalis dan licin, (telapak tangan bisa di beri sedikit minyak, agar didak lengket)
- Istirahatkan adonan donat (tutup lap) saya tutup pakai tutup kaca aja mom's (1 jam)
- Kempiskan, lalu bulat2 adonan, (20 grm) karena mau saya bentuk sate, bisa 30/40 grm jika ingin donat agak besar, (sesuai selera ya mom's)
- Istirahatkan adonan yg sudah di bentuk kurleb 30 menit_ (agar tidak lengket, taruh masing2 adonan ke atas kertas minyak yang sudah di gunting) agar mudah pengambilannya
- Selamat mencoba dan sukses...


Tidak ada komentar:
Posting Komentar