Resep martabak mini

Resep martabak mini manis

Hai semua!!!  Saya akan ingin berbagi  cara membuat martabak mini  martabak manis makanan yang enak semua kalangan, baik anak anak sampai orang dewasa,  martabak manis kekinian sudah meraja lelah seluruh Indonesia.  Baik saya akan memberitahu resep dan cara kerjanya.

Bahan :

cs

1. 250 gr tepung terigu (ayak) 
2. 100 gr gula pasir
3. 1/2 sdt ragi instant
4. Sejumput garam
5. Sejumput vanilli
6. 1/4 sdt baking powder
7. 2 btr telur (resep asli 3btr)
8. 300 ml air
9. 3/4 sdt soda kue
10. 25 gr mentega, cairkan
11. Toping : seres, keju

Langkah

1. Dalam wadah campurkan terigu+gula pasir+vanilli+garam+BP aduk rata dengan whisk

    
2. Tuang perlahan air sambil terus diaduk dgn whisk, sampai gula larut..trus dikeplok2

    
3. Tambahkan ragi, aduk rata, masukkan telur aduk sambil terus dikeplok2 supaya udara masuk.. diamkan 30mnt, tutup serbet(hingga berbuih)

   

    
4. Setelah berbuih, tambahkan soda kue aduk rata, dan masukkan mentega cair aduk rata

    
5. Panaskan cetakan, lalu kecilkan api bener2 kecil y, tuang 1 sdk sayur ke dalam cetakan bikin pinggiran krispi dg cara sdk sayur diputar kaya babang martabak

   

    
6. Tunggu berlubang2, lalu tutup hingga matang (cara aslinya, setelah berlubang taburi gula,trus ttup) me langsuk aja biar g kemanisan

    
7. Angkat, me pake tusuk sate dan spatula, seset pinggiran pke tusuk sate, sedikit cungkil lalu ambil pke spatula

    
8. Oles margarin,taburi seres,keju siap disajikan

   

    
9. Yummy bgt empuk seharian,,

    
10. NB : di resep asli pke 3 telur, me 2 btr telur aj krna wktu nyoba trnyata sisa telur cuma 2 hhaa, tapi tetep endol n empuk lhoo lebih hemat pula hhee.. g ditaburin gula gapa krna adonan udh aq tambahin dkit, d resep asli 80gr gula, ta tambahkan 20gr.. alhamdulillah banyak bgt yg suka n lgsg ludes jdi favorit bakulanku.. selamat mencoba. Semoga berhasil :)

     
11. 
    

Resep donat sate enak

Hai semua!! ,  saya akan membagikan resep sate donat dan cara kerjanya,  donat makanan yang paling digemari semua kalangan dari anak kecil sampai orang dewasa, bosan lihat bentuk donat lingkaran dan ada lubang di tengahnya, sekarang anda bisa membuat donat berbentuk bulat lalu diberi tusuk sate.  Baiklah saya akan memberi tahu cara nya. 

             Selamat  mencoba!!! 

Bahan:

1. 1sdm fernifan (me saftinstan)
2. 2 sdm gula pasir
3. 200 ml air hangat
4. Bahan kering:
5. 260 grm tep.terigu (me.serbaguna)
6. 2 sdm margarine/mentega (me.forvita)
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt backing powder double acting (me. Hercules)
9. 1/4 sdt vanili bubuk
10. Minyak apa nggoreng

Langkah

1. Fermentasi kan bahan biang sampai berbusa (10 menitan)

   
   
2. Campur bahan kering, kecuali margarine

   
   
3. Jika sudah tercampur, masukkan margarin, remas2 sampai berbulir2

   
   
4. Masukkan bahan biang, aduk, dan uleni sampai Kalis dan licin, (telapak tangan bisa di beri sedikit minyak, agar didak lengket)

   
   
5. Istirahatkan adonan donat (tutup lap) saya tutup pakai tutup kaca aja mom's (1 jam)

   
   
6. Kempiskan, lalu bulat2 adonan, (20 grm) karena mau saya bentuk sate, bisa 30/40 grm jika ingin donat agak besar, (sesuai selera ya mom's)

   
   
7. Istirahatkan adonan yg sudah di bentuk kurleb 30 menit_ (agar tidak lengket, taruh masing2 adonan ke atas kertas minyak yang sudah di gunting) agar mudah pengambilannya

   
   
8. Goreng hingga matang, biarkan dingin, beri topi g sesuai selera.

   
   

   

   
   
9. Selamat mencoba dan sukses...